Frigo
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Frigo, özellikle yaz aylarında tercih edilen serinletici ve hafif bir tatlı tarifi olarak bilinir. Süt, şeker, yumurta, jelatin ve bitter çikolatanın birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, çikolata severlerin vazgeçemeyeceği bir lezzet sunar. Kıvamı muhallebiyi andıran, ancak daha yoğun ve dokulu bir tatlıdır. Soğuk servis edilmesi, onu özellikle sıcak günlerde serinlemek için ideal bir seçenek haline getirir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 290 kcal (1 dilim için)
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Selüloz: 1 g
  • Şeker: 25 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • İçeriğindeki süt, kalsiyum ve protein açısından zengin olduğu için kemik sağlığını destekler.
  • Bitter çikolata, antioksidan özelliklere sahiptir ve kalp sağlığını olumlu yönde etkileyebilir.
  • Yumurta, zengin bir protein kaynağıdır ve tok kalmanıza yardımcı olur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketimi, obezite ve diyabet riskini artırabilir.
  • Çikolata ve süt gebelik döneminde aşırı tüketilirse alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Hafif tatlı ihtiyacı olan herkes, özellikle yaz aylarında serinlemek isteyenler.
  • Çikolata ve süt ürünlerini seven kişiler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, şeker alımına dikkat etmelidir.
  • Laktaz eksikliği olanlar veya süt alerjisi bulunanlar bu tatlıyı tüketmemelidir.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Her yaş grubundaki bireyler bu tatlıyı tüketebilir; fakat çocuklar ve gençler bu tatlının enerjik yapısından fayda sağlayabilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • İyi tolere eden diyabet hastaları, belirli koşullar altında düşük miktarlarda tüketebilir.
  • Kemik ve diş sağlığı için kalsiyuma ihtiyaç duyanlar.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle uzak durmalıdır.
  • Süt veya yumurta alerjisi olan kişiler bu tatlıyı tüketmemelidir.

Malzemeler

  • 500 gr süt
  • Bir su bardağı ( 250 gr )şeker
  • 6 yumurta
  • 7 jelatin
  • 2 çorba kaşığı tepeleme un
  • 200 gr. bitter çikolata

Hazırlama Adımları

  1. Bitter çikolatayı cam bir kaseye koyun , kaynayan suyun bulunduğu bir tencereye , tabanı suya değmeyecek şekilde oturtun,Ben Mari usulü eritin.
  2. Sütü kaynama noktasına gelmeyecek şekilde ısıtın. Jelatini içine atarak eritin.
  3. Bir kasede yumurtaları şeker ve un ile çırpın.Jelatinli sütü ve erimiş çikolatayı ilave edin.
  4. Karışımı yuvarlak kubbemsi bir kalıba alıp buzluğa koyun.
  5. Donduktan sonra ,üzerini rende çikolata , kuru veya taze meyve ile süsleyerek servis edin.

Notlar

Tam bir çikolata çılgınlığı. Kesinlikle deneyin :)

Şefe Sor

Bu tarif hakkında soru sorun ANINDA cevap alın.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!