Galetalı Omlet

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
• 2 tatlı kaşığı galeta
• 1 çay kaşığı beyaz un
• Bir tutam kırmızı toz acı biber
• Yaklaşık bir yemek kaşığı doğranmış dereotu
• Tuz

Yapılışı

1. Yumurtalar iyice çırpılır.İçine süt, galeta, un, tuz ve dereotu eklenip biraz daha çırpılır.Daha sonra yağ döktüğümüz tavaya dökülür.Hafif katılaşmaya başlayınca üzerine kaşar, kırmızı biber de eklenip, ocaktan alınıp ısıtılmış fırında 2 3 dakika kadar daha pişirilir ve servis edilir. Afiyet olsun:)