Garnitürlü Çanak Köfte

Malzemeler

• 500 gr köftelik kıyma
• Kimyon
• Karabiber
• Pulbiber
• 2 yemek kaşığı galeta unu yada bayat ekmek içi
• 1 adet orta boy rendelelenmiş soğan
• Üzeri için
• Garnitür
• Dilimlenmiş kaşar

Yapılışı

1. İlk olarak köfte malzemelerini bir kaba koyup köfteyi yoğurun.
2. Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp,altı düz kenarları yüksek bir çanak şekli verin,tepsiye dizin.
3. İçine hazır garnitürden birer kaşık koyun.
4. 1 kaşık salçayı,1 su bardağı suyun içinde eritin.Köftelerin üzerine ve aralarına dökün.
5. Tepsinin üzerine aliminyum folyo geçirip 30 dakika kadar pişirin.
6. Çıkarmaya yakın kaşar dilimlerini üzerine koyup eriyinceye kadar fırında tutun.
7. Kurutmadan fırından alıp sıcak servis yapın.Afiyet olsun