Gelin Çantası

Adım 1 / 1

Önce krem şantiyi sütle çırpın buzdolabına koyun. Sonra çukur bir kap içerisinde yumurta ve toz şekeri çırpın ardından sıvı yağ, süt ve unu ekleyip çırpın. Sonra kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin iyice çırpın. Kek hamuru kıvamında bir hamur elde edin. Sonra yanmaz teflon tavayı ocağa alın iyice ısıtın, tava ısınınca ocağı kısın. Hazırladığınız hamurdan yemek kaşığıyla çay tabağı büyüklüğünde yavaşça tavaya akıtın. Kaşığın tersiyle hafiften hamuru yayın hamurun üstü göz göz olup altı pişince tavada alın. ( tek tarafı pişecek hamurun ) Bütün hamur bitinceye kadar aynı şekilde tavada pişirin. Pişen hamurları bir tepsiye yanyana dizin. Buzdolabına koyduğunuz krem şantiyi çıkartın yuvarlak olan hamurların ortasına tatlı kaşığıyla krem şanti koyup hamuru yarım ay şeklinde kapatın. bütün hepsine aynı işlemi yapıp hemen buzdolabına koyun. bu malzemelerle ortalama 18 adet gelin çantası pastası çıkacaktır.