Gelin Kız Helvası

Malzemeler

  • 500 gr un
  • 250 gr tereyağı
  • 200 gr margarin
  • 3 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • Badem

Yapılışı

  1. 250 gr tereyağı, 200 gr margarin ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ kızdırılır. Yarım kilo un yavaş yavaş dökülür ve devamlı karıştırılarak pembeleşene kadar kavrulur. Pembeleşen una 3 su bardağı pudra şekeri dökülür ve şeker eriyene kadar karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır. Helva servis tabağına koyulur ve üzeri bademle süslenir (Dolaba koyulup biraz soğutularak da servis edilebilir)
  2. Gelin Kız Helvası servise hazırdır.