Gondol Köfte

Adım 1 / 3

Kıymaya rendelenmiş soğan, ekmek içi, tuz, karabiber, köfte baharatı eklenerek yoğrulur. İyice özleşen kıymadan parçalar kopartılıp, elde yuvarlanır. Ortası çukur yapılarak, gondol şekli verilir. Hazırlanan köfteler fırında yarı yarıya pişirilir.