Gül Böreği

Adım 1 / 1

Unu yoğuracağımız kabın içerisine eleyelim.Yoğurdu, yağı, tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.Hamuru bezelere ayırıp tepsiye dizelim.Üzerine bir poşet geçirip dinlendirelim.Hamurları teker teker ince açalım ve açtığımız yufkayı ortadan ikiye keselim.Hamuru zeytinyağı ile yağlayalım.Kestiğimiz yerden değil diğer ucundan hafifçe katlayıp ıspanaklı harçtan koyup saralım.Gül şeklinde kıvırıp yağlanmış tepsiye dizelim.Üzerine zeytinyağı sürüp 180-200 derecede pişirelim.Afiyet olsun:)