Gülerce Pilavı

Malzemeler

• Yarım çay bardağı fındıkyağı
• 1 adet büyük kuru soğan
• 1 diş sarmısak
• 1 adet kırmızı biber
• 1,5 su bardağı domates rendesi
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı greçka
• Yarım çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Aldığınca sıcak su

Yapılışı

1. Öncelikle kuru soğan ve sarımsağı rendeleyelim ve fındık yağında pembeleştirelim, mini mini doğranmış kırmızı biberi ilave edelim kavurmaya devam edelim ve domates rendesi de ilave edelim malzemeleri iyice karıştıralım.Karışıma sırası ile yıkanmış karabuğday, bulgur ve haşlanmış mercimek ilave edelim iyice karıştıralım ve tuzu karabiber kırmızı pul biber ekleyelim tavuk suyu ekleyelim hafifçe karıştıralım üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek orta ateşte pişmeye bırakalım.AFİYET ŞEKER OLSUN:)