Güveçte Kaşarlı Köfte

Malzemeler

• 500 gram köftelik kıyma
• Yarım ekmek içi
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz,
• Karabiber
• Arzuya göre köfte baharı
• Üzeri için:
• İstenilen miktarda rende yada dilimlenmiş taze kaşar peyniri
• Domates
• Sivri yada çarliston biber

Yapılışı

1. Ekmek, soğan ve sarımsak blenderdan geçirin.
2. Kıyma, çekilmiş ekmek, tuz, karabiber ve istenilen baharatları ekleyip elle şekil verin.
3. Izgarada pişirin.
4. Pişen köfteler güveçlere paylaştırın.
5. Yanlarını dilimlenmiş domates ve biber ile süsleyin, üzerine kaşar peynirini ekleyerek önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirleri eriyene kadar pişirin.
6. Sıcak servis yapın.