Güveçte Sebzeli Tavuk Sote

Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 5 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • Domates sos veya 2 adet domates
  • Kekik
  • Tuz
  • 1 çay b. kaşar peyniri rendesi

Yapılışı

  1. Tavuk etini kuşbaşı doğrayın ve sıvıyağda soteleyin. Tavuk eti suyunu bırakıp çektikten sonra doğranmış sarımsak ve yeşil biberi ekleyip kavurmaya devam edin. Domates sosu da ekleyip kekik ve tuzla tatlandırın ve 5 dk sonra altını kapatın. Ayrı bir yerde küp küp doğranmış patates ve havuçları kızartın. Kızarmış patates ve havuçları güveçlere paylaştırın. Üzerine de tavuk soteyi ekleyip üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edin. 200 derecede ısıtılmış fırına verip kaşar peynirler eriyene kadar pişirin.