Hamsikoli

Malzemeler

• 750 gram hamsi
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1. Ilık su, tuz ve mısır unu derin bir kaba koyup yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim. Mayalanması için yarım saat bekletelim. Hamura temizledigimiz hamsileri ekleyelim. Hamur u yağlanmış tavaya yayalım. Her iki tarafı nı kızartıldıktan sonra servis yapalım
2. AFİYET OLSUN.