Haşhaşlı Kıvırma Çörek

Adım 1 / 3

Öncelikle maya ve şeker ılık suya atılıp eritilir. Süt, yumurta akı ve tuz eklenip karıştırılır. Aldığı kadar un eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri nemli bir bezle örtülüp iki misli kabarıncaya kadar mayalandırılır.