Havuç Dolması
Malzemeler
- 7-8 tane orta boy kazınmış havuç
- 4 yemek kaşığı dolmalık pirinç
- 200 gram orta yağlı kıyma
- 1 tane incecik doğranmış kuru soğan
- 15-20 dal karışık ince kıyılmış dereotu ve maydanoz
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
Yapılışı
- Kazınan havuçların içlerini oyacak ile oyun, diğer tarafta dolma içi malzemeleri karıştırın ve havuçların içini doldurun tencereye dizin üzerine 1 su bardağı kadar sıcak su koyun kısık ateşte pişirin. Sıcak sıcak yanında sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.