Havuçlu Brokoli Salatası

Malzemeler

• 1 küçük brokoli
• 1 büyük havuç
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 iri diş sarımsak

Yapılışı

1. Brokolinin çiçeklerini ayırıp, tencereye koyalım.Üzerine kabuğunu soyup dilimlediğimiz havucu da ekleyip 1 su bardağı suda, tuzunu ekleyip, kısık ateşte buğulanarak ağır ağır haşlanmasını sağlayalım.Pişen brokoli ve havuçları süzüp, salata tabağına alalım.Yağını, tuzunu, sarımsaklı yoğurdunu da ekleyip karıştıralım.
2. AFİYET OLSUN :)