Havuçlu, Çörekotlu Rulo Börek

Malzemeler

• 2 adet yufka ekmek
• Sosu için:
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• İç malzemesi için:
• 1 buçuk su bardağı köy peyniri rendesi
• 1 büyük havuç rendesi
• Yarım çay bardağı çörek otu

Yapılışı

1. Sos malzemelerinin hepsini iyice karıştırıp, yaydığımız birinci yufka ekmeğin içine yarısını sürelim.İç harcımızı karıştırıp, yarısını her yerine dağıtalım.Kenarlarından üç parmak içe katlayarak, rulo şeklinde saralım.Rulodan bir parmak genişliğinde dilimler kesip tepsiye dizelim.
2. Aynı işlemleri diğer yufka ekmek için de uygulayalım.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
3. AFİYET OLSUN:)