Havuçlu Kek

Adım 1 / 3

Yumurta aklarını bir kasede, karlaşana kadar çırpın. 1 su bardağı şekeri azar azar ekleyerek, biraz daha çırpın. Ayrı bir kasede yumurta sarılarını ve 1 su bardağı şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. Yağı ekleyerek, biraz daha çırpın. Bir kaseye havuçları ve limon kabuğu rendesini koyun ve cevizleri de ekleyerek karıştırın. Önce yumurta sarılı karışımı dökün, ardından yumurta aklı karışımı dökün. Hafifçe çırpın.