Havuçlu Pilav
Malzemeler
- 2 Su Bardağı Pirinç
- Sıvı Yağ
- 3 Su Bardağı Su
- 2 Tane Havuç
- 1 Tane Tavuk Suyu Tablet
- Yeterince Tuz
- Karabiber
- Konserve bezelye
Yapılışı
- İlk olarak pirinçler sıcak suda yarım saate yakın bekletilir.
- Havuçları soyarak ince ince yada küçük küpler şeklinde doğrayabilirsiniz.
- Tencereye yağ konulur.
- Islatılmış olan pirinç yıkanır.
- Doğranmış havuçla birlikte 7-10 dk. kadar kavrulur.
- Tavuk suyu tableti kaynar su ve tuz eklenir.
- Kapağı kapatılıp, kaynamaya bırakılır.
- Fokurdamaya başlayınca ocak kısılır.
- Üzerine bezelyeler eklenir.
- Suyunu çekince ocaktan alınır ve 15- 20 dk. kadar dinlenmeye bırakılır.
- servise hazır.
- Afiyet olsun…