Havuzlu Börek

Adım 1 / 2

Yufkalar açılıp, iç sosu sürülür. Önce ikiye, sonra da dörde bölünür. Her parça yuvarlanır, uçları birleştirilerek her biri havuz haline getirilir. Buzdolabında bir gece bekletildikten sonra, kıymalı veya peynirli iç ile doldurulup fırına verilir.