Hindistan Cevizli Muffin

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1,5 su b. toz şeker
• 1 su b. yoğurt
• 1 su b. sıvıyağı
• 1,5 su b. un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su b. hindistan cevizi

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Arkasından yoğurt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Unu leyerek ilave edin. kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpın. Hindistan cevizini de ekleyin.
2. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 150 derecede 25 dk. pişirin.