Höşmerim

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 3 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı rendelenmiş dil peyniri veya tuzsuz peynir
• Süslemek için: badem,hindistan cevizi

Yapılışı

1. Tencereye margarini koyarak erittikten sonra irmiği ilave ederek rengi değişene kadar sürekli karıştırarak kavuralım.Ayrı bir tencerede şeker,süt ve suyu kaynatalım.Daha sonra rengi değişen irmiklerin üzerine dökelim.Dil peyniri yada tuzsuz peyniri ilave ederek peynirler eriyene dek pişirelim.Servis tabağına aldıktan sonra isteğe göre süsleyelim.