İç Bakla Salatası

Malzemeler

• 1 su bardağı kuru iç bakla
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy havuç
• 1 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Limon
• Dereotu

Yapılışı

1. Havuç ve soğanı küp şeklinde doğrayın. Ardından baklayı yıkayın. Bunları bir tencereye koyup 2,5 su bardağı suda yaklaşık 50 dakika kadar kaynatın. Haşlanan karışımın içerisine ezilmiş sarımsağı, 2-3 yemek kaşığı zeytin yağını ve tuzunu koyup blendırdan geçirerek püre haline getiriyoruz. borcama bu karışımı döküyoruz. Üzerine dere otu serpiyoruz. Çok az limon sıkıyoruz, zeytin yağı gezdiriyoruz ve iki üç saat dinlenmeye bırakıyoruz.Dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.