İçi Hindistan Cevizli Kurabiye Tatlısı

Malzemeler

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket margarin
• 2 adet yumurta(1 yumurtanın beyazını ayır)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• İç Harcı:
• 2 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı şeker
• 1yumurta beyazı
• Şurubu:
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su

Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti kaynatıp soğuması için bir kenara koyalım.Sonra hamurumuzu yapmak için bir kaba yumurtaları
2. kırıp birinin beyazını başka ayrı bir kaseye alıyoruz. pudra şekerini koyup çırpalım margarini elimizle ezerek ilave
3. edelim.kakaoyu, unu ve kabartma tozunu ekleyelim.kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım.
4. diğer taraftan ayırdığımız yumurtanın beyazına şeker ve hindistan cevizini koyup karıştıralım.Hamurdan parçalar
5. koparıp elle içini açıp iç harcımızdan koyup avucumuzda yuvarlayıp tepsiye dizelim. önceden ısıtılmış 170 derecede
6. pişirelim.fırından çıkarıp ılıyınca sonrada üzerine kaşıkla şerbetimizi dökelim. şerbetini çekince servise hazır. Afiyet olsun..