İçli Köfte

Adım 1 / 10

1-İnce bulguru bir kaba aldıktan sonra üzerine pul biber,karabiber,tuz ve çok az kimyon atarak karıştırınız.Tahminen 1'er çay kaşığı koymanız yeterli olacaktır baharatlardan.Üzerini hafif örtecek şekilde sıcak su gezdiriniz ve bulgurun ağzını bir kapak yardımıyla kapatarak ıslanmasına yardımcı olunuz.