İki Renkli Kurabiye

Malzemeler

• 1 çay b. sıvıyağ
• 1 çay b. eritilmiş ılık margarin
• 1 çay b. yoğurt
• 1 çay b. toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba k. kakao
• Alabildiği kadar un

Yapılışı

1. Yoğurma kabına yağı, margarini, şekeri , yoğurdu ve yumurtayı koyup karıştırıyoruz. Rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Kabartma tozunu un ile karıştırıp karışıma ekliyoruz. Limon suyunu da ilave edip yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz. Hamuru ikiye bölüp bir bölümüne kakaoyu ilave edip yoğuruyoruz. Şekil verip önceden ısıtılmış 180 derecede üzerine şeker serpip pişiriyoruz.