İncir Uyutması

Malzemeler

• 18 tane incir
• 1 litre süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker

Yapılışı

1. İncirleri on dakika ılık suda bekletin ve süzün.
2. Eğer incirlerin ağzınıza gelmesini isterseniz küp küp doğrayın.
3. İstemiyorsanız öyle bırakın.
4. Süt ve şekeri tencereye alıp ısıtın. Dikkat edin kaynamayacak sadece ısınacak.
5. Tencereyi ocaktan alın ve incirleri ilave edin ve blendırdan geçirin.(küp doğradıysanız ve dişe gelmesini istiyorsanız blendırdan çekmeyin)
6. Hiç vakit kaybetmeden tatlıyı kâselere paylaştırın.
7. Kâselerin üzerini streç filmle kapattıktan sonra üzerine kalın bir bez/battaniye örtün ve 3–4 saat oda sıcaklığında mayalandırdıktan sonra buzdolabına kaldırın.
8. Soğuduktan sonra servis yapın.