İncirli Kakaolu Kek

Malzemeler

• 12 adet kuru incir
• Kek hamuru:
• 3 su bardağı un
• 3 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• İçi için diğer malzemeler;
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 65 gr. margarin
• 1 paket kakao

Yapılışı

1. İncirleri ufak ufak doğrayın.Doğranmış incir,ceviz , tereyağ, tarçın, kakao, şekeri 2 su bardağı sıcak su ile karıştırın. Bir gece bekletin.Sabah yumurta ve şekeri iyice çırpıp diğer karışım ilave edilir karıştırılır. Daha sonra un ilave edilir karıştırılır. Kek kalıbına dökülür. 175 derece de 40- 45 dk pişiririlir. Ben fırından çıkarıp soğuduktan sonra üzerine puding yaptım.Dilerseniz yapmayadabilirsiniz sadede tadı çok güzel.