İrmik Çorbası

Malzemeler

• 5-6 su bardağı tavuk suyu
• 2-2,5 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı irmik(ince)
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 1 küçük kase tulum peyniri (üzerine isterseniz tulum peyniri ilave edebilirsiniz)

Yapılışı

1. Tavuk suyunu ve sütü bir tencerede kaynatın, kaynayan tavuk suyuna irmiği ilave edin iyice karıştırın, Ezilmiş sarımsağı,baharatları ekleyin,15-20 dk kaynatın, üzerine tereyağ ve biber yakıp dökün.İrmik çorbası sütlü yapıldığı gibi sütsüzde yapılabilir..Sıcak olarak servise sunun.ellerimize sağlık