İrmikli Krep

Malzemeler

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 4 su bardağı sıcak su
• Üzeri için;
• Tereyağ
• Bal

Yapılışı

1. İlk olarak irmik ve unu karıştırın.Ayrı bir kapta suda mayayı eritip,tuzu şekeri ve yumurtayı ilave edip çırpın.Daha sonra yavaş yavaş irmik un karışımını ekleyip çırpmaya devam edin.1 saat kadar mayalanmaya bırakın.Mayalandıktan sonra hafif kızgın yağa 1 kepçe döküp önlü arkalı kızartın.Tavadan çıkartıp havlu kağıdın üzerine alın.Tereyağ ve balı bir tavada alıp ateşte eritin.Yağını çekmiş kreplerin üzerlerinde gezdirin.Orjinal tarifte içine batırılıp çıkarılıyor.Üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edin