Isırgan Otlu El Açması Börek

Adım 1 / 4

Hamuru için; 1 çay bardağı zeytinyağının üzerine un koyulur ve 2 silme çay kaşığı tuz serpilir. Zeytinyağıyla özleştirilen una, 1 çay bardağı ılık süt dökülür, 1 adet yumurta kırılır ve hamur kulak memesi kıvamında yoğrulur. Yoğrulan hamur 8 bezeye ayrılır ve üzeri temiz bir bezle örtülerek dinlendirilir.