Ispanak Yemeği

Malzemeler

• 1 Kilo Ispanak
• 1 yemek kaşığı salça
• Yeteri kadar tuz
• Kara biber
• 1 büyük baş soğan
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı margarin
• 2 su bardağı su

Yapılışı

1. İlk olarak ıspanağı temizce yıkayıp saplarını ayırın. Ardından tencereyi ocağa alın margarin ile sıvı yağı koyup yemeklik doğradığımız soğanları içine ilave edin. Soğanlar pembeleştikten sonra içerisine ıspanağı ekleyin ve 5 dakika kadar ıspanakları kızarttıktan sonra tencereye salçayı ilave edin. Salçanın rengi iyice koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra da içerisine tuz ve karabiber atıp, pirinci ilave edin. 2 su bardağı suyu da tencereye ilave edip suyu çekilene kadar pişirin. Servise hazır. Afiyet olsun