Ispanaklı Gülbörek

Malzemeler

• 4 Yufka
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı su(sıvıyağ ile ikisi de çırpılır iyice ve krem gibi yapılır)
• 1/2kg. pişirilmiş ve suyu alınmış ıspanak

Yapılışı

1. İlk olarak yufkaları ikiye bölelim.İçlerine bir fırça yardımı ile çırpılmış yağı bir güzel sürelim.Düz kısma ıspanağı güzelce yayalım.içe doğru kıvırıp gül şeklini verelim,yağlanmış tepsiye dizerek ve 200 derecede pişirelim.çayla sıcak olarak ikram edin.ellerimize sağlık