Ispanaklı Kek

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1,5 su b. toz şeker
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • Yarım çay b. süt
  • 1 çay b. ıspanak püresi
  • 2,5 su b. un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp köpürene kadar çırpın. Ardından süt, sıvıyağ ve limon kabuğu rendesini de ekleyip tekrar çırpın. Püre haline getirdiğiniz ıspanakları da ekleyip tekrar çırpın.(Ispanakları kaynayan suya batırıp çıkararak doğrayıcıdan geçirin ve pürenizi hazırlayın.) Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpın. Yağlanmış kalıba dökerek önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin. AFİYET OLSUN...