Ispanaklı Kömbe

Malzemeler

• 1 kg un
• 1 paket maya
• yeterince tuz
• ılık su
• içi için:
• 1 demet ıspanak
• 1 büyük soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• yağ

Yapılışı

1. Öncelikle unu, maya, tuz ve ılık suyu yoğurma kabında karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.4-5 saat kadar dinlendirin.içi için doğradığımız ıspanağı soğan ve salçayı tavaya alin ve pişirin . tepsiyi yağlayın hamuru koyup biraz açıp,içine biraz ıspanak koyup geri katıp el ile tepsiye yayın üzerine sıvı yağ sürüp soba yada fırında pişirin. afiyet olsun