Ispanaklı Köstebek Pasta

Malzemeler

• 3 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 4 kahve fincan un
• 1 kahve fincanı süt.
• 1 kahve fincanı sıvıyağ.
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su b. robottan geçirilmiş ıspanak yaprakları
• 2 paket krem şanti
• Kremşanti için:
• 1,5 su bardağı süt

Yapılışı

1. Yumurtayı şekerle birlikte koyu bir kıvam alana dek çırpalım.Ardından süt ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.İstenilen kıvama gelince un ve kabartma tozunu ilave edelim.Robottan geçirilmiş 1 su bardağı ıspanak yapraklarını da ekleyerek yağlanmış yuvarlak kek kalıbına boşaltarak 180 derecede pişirelim.Krem şantiyi 1,5 su bardağı sütle hazırlayaım.Kekimiz pişince ve ılıdıktan sonra ortadan ikiye keselim üst parçasını robottan geçirelim. Kekimizin alt parçasını az bir sütle ıslatalım. Hazırladığımız kremşantiyi tepeleme kekin üstüne sürelim. Robotta ufaladığımız kekleri krem şantinin üzerine serpiştirelim.En az 6 saat buzdolabında beklettikten sonra toz fıstıkla servis edebiliriz.AFİYET OLSUN...