Ispanaklı Krep

Malzemeler

• Krep için:
• 2 yumurta
• 3 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 çay bardağı rondodan çekilmiş ıspanak
• Tuz
• İçi için:
• 1 kase lor
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Salam dilimleri
• Tuz

Yapılışı

1. Krep hamuru için gerekli malzemeler çırpılıp karıştıralım. Kızdırılmış yağsız tavaya 1 kepçe krep hamurundan dökülüp önlü arkalı pişirelim.Hamur bitene kadar bu işlem yapalım. Lor peynirin içine yoğurdu ve tuz katılarak sürülecek kıvama getirilir. Pişirdiğimiz kreplerin içine hazırladığımız lor peyniri sürülüp salam dilimleri yerleştirelim ve rulo şeklinde saralım. Dört parçaya kesilip kürdan batırılıp servis yapalım.AFİYET OLSUN:)