Ispanaklı Nohut Yemeği

Malzemeler

  • zeytinyağı
  • ince doğranmış 1 diş sarımsak,
  • 1 kutu konserve veya haşlanmış nohut
  • 300 gr ıspanak
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çorba kaşığı elma sirke
  • 1 yumurta

Yapılışı

  1. Orta büyüklükte bir tavada ,zeytin yağını ısıtın ve daha sonra 1 dakika kadar sarımsakları sote yapın ve ardından doğranmış ıspanakları ekleyin ekleyin ve pişirin. ıspanaklar solana kadar pişirme işlemine devam edin.Nohut ve suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.Kırmızı biber ve kimyonu ekleyin .karıştırdıktan sonra yemeğimizin üstüne yumurtayı kırın ve pişmeye bırakın.Yumurta istediğiniz kıvamı alınca altını kapatın ve üzerine tuz ve karabiber ekin. afiyet olsun..