İsveç Keki

Malzemeler

• 3 su b. un
• 2 su b. toz şeker
• 2 tatlı k. karbonat (ben kabartma tozu ekledim sorun olmadı)
• 1 tatlı k. tuz (kabartma tozu kullanıyorsanız tuz eklemeyin)
• 6 yemek k. kakao
• 3/4 su b. sıvıyağ
• 2 su b. soğuk su
• 2 yemek k.elma sirkesi
• 1 yemek k. vanilin
• Sos için
• 1 paket çikolatalı puding
• 500 ml süt

Yapılışı

1. Kek için kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
2. Sıvı malzemeleri de ayrı bir kapta karıştırın.
3. Sıvıları kuru malzemelere bir yandan karıştırarak yavaş yavaş ekleyin.
4. Karışımı (önemli) çok iyi yağlanmış derin veya geniş bir kek kalıbına dökün. 175 derecede 35-40 dk. pişirin.
5. Bu arada pudingi pişirin. Kek pişip puding de hafif ılınınca kekin üzerine dökün. (puding fazla gelecekse bir kase kadarını ayırabilirsiniz.)