Izgara Biftek

Malzemeler

• 6 parça dana biftek
• Yarım çay bardağından az süt
• 1 adet soğan
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Tuz

Yapılışı

1. 1 adet soğanı rendeleyerek suyunu alıyoruz.Bir kabın içerisine etleri koyarak üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, süt, soğan ve baharatları ekleyerek 1 saat kadar dinlenmeye bırakarak marine ediyoruz.Daha da yumuşak olması için etleri daha uzun sürede bekletebilirsiniz.Etleri tavada 15 dakika kadar arkalı önlü iyice kızartıyoruz.Afiyet olsun:)