Izgarada Çipura

Malzemeler

• 4 adet çipura
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet domates
• 4-5 sap taze soğan
• 1 adet dilimlenmiş limon
• 2 adet soğan ( dilimlenmiş)

Yapılışı

1. Çipuranın karnını yarıp içini temizleyin ve daha sonra pullarını kazıyarak temizleyin.
2. Ve temizce yıkayın yıkayın.
3. Balıkların her iki yönüne de çizik atınız.
4. Sonra bir yemek kaşığı zeytin yağ ile balıkları iyice yağlayın ve mangaldaki ızgaraya yerleştirin.
5. İsterseniz balık pişerken birkaç soğanda pişirebilirsiniz.
6. Servis yaparken balığın yanında bir dilim limon, domates, yeşillik ve ateşte pişmiş soğan koyarken ızgara çipuranın üzerine birkaç damla zeytinyağı damlatmayı da ihmal etmeyin.
7. afiyet olsun