Jambon Mezesi

Malzemeler

• 300 gr jambon (veya salam)
• 500 gr yoğurt 100 gr mısır
• 2 soğan1-2 taze soğan
• 150 gr margarin
• Taze çekilmiş karabiber

Yapılışı

1. Soğanların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım. Aynı şekilde jambonu da küp küp keselim.
2. Jambonu yağsız tavada hafifçe kavuralım. Soğanı ve margarini ekleyelim. Soğan pembeleşince ateşten alalım. Yoğurdu ilave edip karıştırın ve üzerini kapatıp bekletelim.
3. Taze soğanı temizleyip küçük şekilde doğrayalım .Jambon sosunu ısıtalım.
4. Bol karabiberle tatlandırıp ayrı bir kaba yerleştirerek, üzerine taze soğanı ve mısırları serp servis yapabiliriz.
5. ellerimize sağlık