Jöleli Cheescake

Malzemeler

  • Alt taban için;
  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 125 gram eritilmiş margarin
  • Üzeri için
  • 1 paket labne peyniri
  • 2 paket limon jölesi
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti
  • En üstteki sosu için;
  • 2 su bardağı vişne suyu
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı çilek püresi

Yapılışı

  1. İlk olarak peynirli kremanın daha koyu kıvamlı olması için, jöleyi kutusunda yazan miktardan daha az su koyarak hazırlayın. Daha sonra krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile mikserleyin.Bu krem şantiye hazırladığınız jöleyi ve 1 paket labne peynirini ekleyip iyice çırpın. Alt taban için bisküvileri robottan geçirip eritilmiş sıcak margarinle karıştırın.Bu karışımı kelepçeli kalıbınıza yayın. Daha önceden hazırladığınız jöleli karışımı bisküvilerin üzerine döküp, buzdolabında 1 gece bekletin. Üzerindeki sos için vişne suyu, nişasta ve toz şekeri bir tencerede karıştırarak pişirin. Karışım kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alıp, çilek püresini ekleyin ve karıştırın.Bu karışımda ılındıktan sonra kelepçeli kalıptaki cheesecake'in üzerine sosu yayın. Donması için buzdolabında 1-2 saat daha bekletin. Dilimleyerek servis yapın.Afiyet olsun.Bu güzel tarifi diyetlerrblogspot'da görüp denemiştim harika oldu.Tavsiye ederim