Kabak Çiçekli Yarma Pilavı

Malzemeler

• 3 Su Bardağı Yarma
• 1 Adet İri Kurusoğan
• 3 Adet Domates
• 1 Tatlı Kaşığı Salça
• 1 Tatlı Kaşığı Paprika
• 4-5 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
• Tuz-Karabiber
• 20-25 Adet Kabak Çiçeği

Yapılışı

1. Soğan küçük küçük doğrayın ve Sıvı yağda güzelce kavrulur.
2. Salça ve paprika ilave edip birkaç kez karıştırdıktan sonra yemeklik doğranmış domatesler ilave ederek kavurmaya devam edilir.
3. Domatesler olunca,ayıklanıp yıkanmış bulgurlar ilave edilir bir iki dakika kavrulur.
4. Üzerine 4 su bardağı su ilave edilir.
5. Bu aşamada pilavın üzerine doğranmış çiçekler ilave edilir.
6. Kaynayınca yemeğin altını kısarak suyu çekene dek pişirilir.
7. 5-10 dk demlendirilerek servis edilir.
8. ellerimize sağlık