Kabak Kavurması

Adım 1 / 2

Tereyağı ve sıvı yağı bir tencereye koyalım. Biberleri içine doğrayıp 1-2 dk kavurun. Daha sonra domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayıp tencereye alın. Domatesler sulanınca son olarak kabakları da küp küp doğrayıp, tuz ve biberiyle birlikte tencereye ilave edin.