Kabaklı Dilimler

Malzemeler

• 1 adet orta boy kabak
• 6 dilim tam buğday ekmeği
• 50 gram beyaz peynir
• 2 yumurta
• 10-12 dal dereotu
• 10 dal maydanoz
• 2 yemek k. zeytinyağı
• Yarım çay k. pul biber
• Tuz, karabiber

Yapılışı

1. Yumurtaları çırpın. Kabakları soyup rendeleyip suyunu sıkın ve beyaz peynirle birlikte yumurtalara ekleyin..
2. Doğranmış dereotu ve maydanozu da ekledikten sonra pul biber, karabiber ve dilerseniz tuz ekleyin.
3. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
4. Fırın tepsisine ekmekleri dizin.
5. Harcınızı ekmeklere bol bol paylaştırın.
6. Üzerlerine zeytinyağı döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dk. pişirin.