Kadayıf Keki Tarifi

Malzemeler

• 3 yumurta
• 3 su bardağı tel kadayıf
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sahlep
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 kase çekilmiş ceviz

Yapılışı

1. Çiğ kadayıfın nemini alacak kadar tavada az kavurun.\
2. Yumurta, toz şekeri ve sahlebi iyice çırpın.
3. Çok az kavrulmuş kadayıfı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip tahta kaşıkla iyice karıştırın.
4. tarçını ve 1 kase çekilmiş cevizi ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin