Kahke

Malzemeler

• 2 yemek k. pekmez
• 1 su b. süt
• 1 çay k. rezene
• 1 çay k. çörek otu
• 1 su b. zeytinyağı
• 1 yumurta
• Alabildiği kadar un

Yapılışı

1. Pekmez, süt, rezene, çörek otu, zeytinyağı ve alabildiğince unu yoğurma kabına alıp karıştırıp yoğurun. Hamuru bir süre dinlendirip mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Halka şekli verip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Sıcak fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.