Kahvaltılık Gül Biberleri

Malzemeler

• 1 kg şişko kırmızı biber
• 1 avuç tane karabiber
• Tuz, şeker,zeytinyağı,sirke,sarımsak
• Her Biber İçin:
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 diş sarımsak
• 2 tane tane karabiber

Yapılışı

1. Kırmızı biberleri yıkayalım sonra içlerini çıkartalım ve fırın tepsisine dizelim. Her biberin içine 2-3 tane karabiber, bir çay kaşığı sirke, tuz, şeker, zeytinyağı ve soyulmuş bir diş sarımsak koyalım, 180 derecede ısıtılmış fırında yağlı kağıt yayılı tepside altı üstü kızarana kadar pişirelim.Fırından çıkardığınız pişmiş gül biberleri temiz konserve kavanozuna sıcak sıcak sıra ile yerleştirelim ve şişenin kapağı iyice sıkıştırarak kapatalım.Ters çevrilerek bir gece bekletelim, ister hemen açın yiyin ister bekletin kışın yiyin. Afiyet olsun:)