Kak Dolması

Adım 1 / 1

Şerit şeklinde kurutulmuş kabakları sıcak suda haşlayın, iç malzemesini iyice karıştırın elinizi suya batırarak iç harcından ceviz büyüklüğünde alın kabak şeridine sarın, tencereye dizin üzerine 1 su bardağı su koyun iyice pişmesini sağlayın, Pişince üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağ kızdırıp dökün.Dolmanın en önemli özelliği şeritler halinde kesilmiş ve kurutulmuş kara kabaktır.ellerimize sağlık