Kakaolu Alman Kurabiye

Malzemeler

• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 115 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
• 125 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• Üstü için:
• 1 yumurtanın beyazı
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

1. Mikserde margarin, toz şeker ve yumurtayı çırpalım.
2. Un, kakao ve tuz ekleyip sert bir hamur elde edelim.
3. Hamuru streç kağıda sarıp 1 saat buzdolabında bekletelim.
4. Hamurdan 28 adet yuvarlak beze yapalım.
5. istediğimiz şekli verelim.
6. Yumurta akı ve toz şekeri karıştırıp kurabiyelerin üstüne sürelim.
7. 180 derecelik fırında 10-12 dakika pişirelim.
8. ellerimize sağlık