Kakaolu Islak Kek

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı fındık yağı
  • 7 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • Üzeri için;
  • Toz antep fıstığı
  • İsteğe bağlı olarak hazır çikolata sos

Yapılışı

  1. İlk olarak oda sıcaklığındaki yumurtayı ve şekeri göz göz olana kadar iyice çırpalım.Üzerine süt, oda sıcaklığındaki margarin, vanilya ve fındık yağını ilave edelim çırpmaya devam edelim.Kakaoyu ilave edelim ve iyice karıştıralım.Hazırlanan karışımdan 1 su bardağı dolusu ayıralım.Çırpma kabında kalan malzemeye eleyerek un ve kabartma tozu ekleyelim iyice karıştıralım.Elde ettiğimiz kek karışımı yağlanmış kek kalıbına dökelim.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 – 35 dakika kadar pişirelim.Kek fırından çıkınca kalıptan çıkartalım henüz sıcakken ayrılan 1 su bardağı kakaolu karışım kekin üzerine dökelim.Soğuyunca üzerine üzerine isteğe bağlı olarak hazır çikolata sos ve toz antep fıstığı serpilebilir dilimleyerek servis edelim.Afiyet şeker olsun :):)